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咖啡豆烘焙班


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咖啡豆烘焙班

咖啡烘焙實務課程大綱:
1.烘焙機原理概念差異化與烘焙紀錄表使用
2.國際杯測操作流程與鑑賞
3.烘焙色系味覺差異
4.學習烘豆機風門、火力、轉數
5.精品/商業咖啡烘焙法
6.各莊園生豆挑選鑑定
7.咖啡豆二次烘焙法差異
8.烘焙咖啡成果驗收

開課名稱:咖啡豆烘焙班
開課日期:咖啡豆烘焙班最新開課時間
上課時間:共7堂,每周一、二上課
上課班別:每周一、二上課,上午:9:00-12:00
開課條件:每班4-8人名額。
授課地點:克萊恩咖啡教學中心 (台中市西屯區大墩十八街83號)



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